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Las Fiestas de la Vendimia comienzan con Brandy de Jerez Mixing Night

Este año hemos tenido la suerte de inaugurar las tan esperadas Fiestas de la Vendimia 2022 en Jerez de la Frontera junto con nuestro destilado favorito en la Brandy de Jerez Mixing Night.

En la primera edición de la que ha sido una noche mágica, hemos estado acompañados por los cocteleros de The Bliss, Damajuana, Hontoria Garden Bar, Kapote Jerez y Alfredo Café Copas, algunos de los bares de copas más punteros de la ciudad para disfrutar de sus increíbles propuestas de cócteles y combinados con Brandy de Jerez. La noche avanzó al ritmo de Lady and the Cats con su espectáculo de música en directo al ritmo de blues y jazz, y el inigualable EarthFlatters, que nos regaló una impresionante sesión de dj de vinilos como nunca antes habíamos visto.

Ha sido todo un placer haber podido darle forma a Brandy de Jerez Mixing Night, una celebración por todo lo alto de esa mezcla de tradición y vanguardia que tanto caracteriza al espirituoso jerezano. No podríamos haber vivido un mejor comienzo de las Fiestas de la Vendimia jerezana, esta vez más cañera que nunca.

 

La X edición de Copa Jerez comienza a calentar sus fogones

Ya comienzan a calentarse los fogones de la que será la X edición del concurso de armonías Copa Jerez. Estamos deseando volver a disfrutar del arte de combinar vinos y gastronomía de la mano de los profesionales que trabajan día a día tras los restaurantes más prestigiosos de todo el país. Ya son muchos los que se han inscrito a la convocatoria nacional de la competición enogastronómica más importante en torno a los Vinos de Jerez.

 

De nuevo, colaboramos mano a mano con el Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Fedejerez para celebrar el veinte aniversario del tan esperado encuentro, que regresará lleno de sorpresas y novedades nunca vistas en ediciones anteriores. Ya está abierto el plazo de convocatoria del que descubriremos quiénes serán las próximas estrellas del maridaje de alta cocina y los singulares vinos procedentes del Marco de Jerez. ¡Estamos impacientes por conocer las propuestas ganadoras!

Nos Enredamos en la Feria de Sevilla 2022 con 7UP

Aquí recogemos la que fue para nosotros una semana inolvidable, en la que cubrimos la Feria de Abril 2022 de auténtico Enredo con 7UP. Celebramos la vuelta al real con un despliegue de acciones que celebran la manera en la que los Sevillanos y amantes de la Feria de Abril la disfrutan cada año.

INFLUENCERS Y MÚSICA: LA PRIMAVERA AGERUL

Esta primavera hemos dado la bienvenida a las altas temperaturas con Agerul y la mejor compañía posible al ritmo de nuestros temas favoritos. Si hay algo mejor que disfrutar de nuestra casa reluciente como una patena, es disfrutar del proceso escuchando nuestras canciones preferidas y aplicar todos esos trucos de limpieza que vemos a diario en redes. Por ello, no podíamos dar ritmo a la limpieza de nuestro hogar mejor acompañadas que con nuestras gurús de limpieza favoritas en Instagram.

Hemos realizado una campaña de colaboración junto a distintos perfiles con alta presencia en Instagram que compartieron con nosotros sus trucos indispensables con Agerul y las canciones que no pueden faltar en toda buena playlist de limpieza. Para ello, hemos llevado a cabo una exhaustiva selección para encontrar a auténticas expertas en el terreno de la limpieza y acordes a los valores de Agerul; entre ellos, la difusión del respeto hacia el medio ambiente, la sostenibilidad y un lifestyle con #EfectoAgerul.

Un lote de productos Agerul junto con un altavoz bluetooth impermeable fueron enviados a los domicilios de las influencers para que pudiesen probar y disfrutar del Efecto Agerul de primera mano y compartirlo con su comunidad de seguidores. Es así como hemos trabajado en esta ocasión en busca de generación de confianza y cercanía de una marca de calidad andaluza y de toda la vida como es Agerul, junto con las creadoras de contenido que nos acompañan en nuestro día a día.

Siempre es una alegría poder colaborar con personas apasionadas por la creación de contenido online desde un plano honesto y enriquecedor.  La nota clave de esta campaña han sido los excelentes resultados que hemos obtenido. Estos no solo se traducen en un incremento en el número de seguidores, sino en el crecimiento tangible de una comunidad mucho más activa en Agerul, a través de un aumento exponencial del engagement. Los productos de siempre que nos acompañan Para Todo, vuelven llenos de ritmo y junto a nuevas caras amigas que rebosan el #EfectoAgerul.

Nos Enredamos con 7UP

Tras dos años sin feria, como auténticos sevillanos estamos emocionadísimos de haber vuelto a pisar el albero en la mejor compañía que podríamos imaginar, con nada menos que el refresco que da vida a nuestro querido Rebujito, 7UP.

Como parte de la bebida por excelencia de la Feria de Sevilla, hemos querido estar a la altura de las ganas y la alegría que acompañan a este reencuentro tan esperado con el Real de la Feria de Abril. Bajo el lema “Enrédate con 7UP”, agrupamos una serie de activaciones que recogen por completo el espíritu de ese enredo que tanto caracteriza la manera que tenemos los sevillanos de disfrutar de nuestra feria.

7UP ha arrasado este año con una propuesta inédita: invitar a los sevillanos y sevillanas a su “Bus-Caseta 7UP”. Por primera vez en la historia, en Sevilla contamos con una auténtica caseta sobre ruedas en la que disfrutar del mejor ambiente de camino al Real. Tanto Fiestas privadas como invitaciones a los viandantes que emprendían camino hacia el Recinto Ferial envolvieron el “Bus-Caseta 7UP” del auténtico espíritu de la Feria.

Un packaging conmemorativo y la entrega de un millar de macetas de hierbabuena entre las casetas del Real, en las que se ponía de manifiesto el auténtico perfect serve de nuestro Rebujito: con 7UP, auténtico Fino o Manzanilla de Sanlúcar, mucho hielo y hierbabuena.

Con proyectos tan emocionantes como este sí que da gusto volver a la Feria por la puerta grande.

RODAJE COCTELERO, BRANDY DE JEREZ CON DIEGO CABRERA Y BORJA CORTINA

Luces cámara, y volvemos a la acción una vez más. Esta semana hemos vuelto a la carga con Brandy de Jerez, en una de sus iniciativas formativas para cocteleros y bartenders acompañados de las dos grandes figuras de la mixología: Diego Cabrera y Borja Cortina.

Los profesionales de la coctelería premium nos muestran el uso de Brandy de Jerez como aliado infalible en la creación de algunas de sus mejores recetas de cócteles. Como escenario no podemos estar más maravillados de contar con el espacio Flor de Sal, un Wine Bar único en la ciudad de Sevilla y la atmósfera perfecta para nuestros profesionales y sus refrescantes creaciones.

Es un placer trabajar con auténticas manos expertas para crear estas piezas audiovisuales, con las que poner a prueba tus habilidades de coctelería y experimentar con algunas de estas espectaculares recetas con la mejor compañía que podríamos tener.

 

CELEBRAMOS LA III EDICIÓN DEL CONCURSO GASTRONÓMICO DE COCINA CON VINAGRE DE JEREZ

El pasado 21 de Enero tuvo lugar en la Escuela Superior de Hostelería de Jerez de la Frontera la III edición del Concurso Gastronómico Cocina con Esencia, Jóvenes Talentos & Vinagre de Jerez convocada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinagre.

Cuatro promesas de la cocina procedentes de Jerez de la Frontera, Madrid, Marbella y Sevilla recrearon y defendieron las propuestas con las que consiguieron ser seleccionados entre las candidaturas recibidas de Escuelas de Hostelería y Restauración de todo el territorio nacional.

Yolanda Astorga García alumna de ESHS (Escuela Superior de Hostelería de Sevilla) con su plato seleccionado para presentar en esta convocatoria compuesto con lagarto ibérico con teja de adobo, crema de almendras, chutney de piña y sabayón de vinagre.

Adrián Bastid Villanueva alumno de IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo – Madrid con su adaptación de bocadillo de calamares llamado  “Bocadillo de calamares 2.0” elaborado con pan negro micro, calamares fritos, chutney de mango picante y una vinagreta con pico de gallo y mostaza en grano.

Javier López Pérez alumno de I.E.S. Sierra Blanca – Marbella cuya propuesta fue Gazpacho verde al aroma de gran reserva con salmonete y gelatina de tomate.

Daniel Rodríguez Menguiano alumno de la Escuela de Hostelería de Jerez de la Frontera con la propuesta de Confit de pato teriyaki al Jerez en muffin inglés y mayonesa de chilis asados.

Un año más, el evento contó con la presencia de un jurado compuesto por reconocidos expertos en la gastronomía, Beltrán Domecq, presidente del Consejo Regulador de Vinagre de Jerez; Javier Muñoz, propietario y chef del restaurante La Carboná y José Ferrer, periodista gastronómico y embajador para la gastronomía de los Consejos Reguladores del Marco de Jerez.

La receta reconocida como la más acertada para convertirse en ganadora de esta III edición del Concurso de Cocina con Vinagre de Jerez y que sin duda, cautivó al jurado, fue la de Yolanda Astorga García estudiante de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS) con su receta Lagarto ibérico con teja de adobo, crema de almendras, chutney de piña y sabayón de vinagre por el equilibrado protagonismo del Vinagre de Jerez y su sorprendente efecto de disfrute en el paladar.

Desde Engrupo nuestra más sincera enhorabuena a la ganadora, estuvimos encantados de ser partícipes de este gran proyecto.

 

I Concurso Cocina con Esencia

Cocina con Esencia es el primer concurso culinario en torno al Vinagre de Jerez dirigido a dar a conocer las creaciones de futuras promesas de nuestra cocina. Una oportunidad  única para demostrar  talento de la mano de uno de los condimentos estrella de la gastronomía universal.

En este certamen los estudiantes de las principales escuelas de hostelería y restauración de España fueron los protagonistas absolutos.

Creamos un site en el que los participantes compartieron  sus propuestas de elaboración, mientras un jurado especializado valoraba con detalle cada una de ellas.

Seleccionados los cuatro finalistas, entre votación popular y jurado experto, organizamos una gran final en la Escuela de Hostelería de Jerez, en la que los alumnos elegidos pudieron deleitar al jurado replicando el plato presentado.

Desde Engrupo nos encargamos de :

Creación de base de datos

Convocatoria y seguimiento

Concepto creativo

Desarollo y gestión del website

Diseño y producción de materiales

Organización y logística del evento

Gestión de participantes

 

¡Gracias por la participación y enhorabuena al ganador!