BLOG < Volver

La Mojama de Barbate y de Isla Cristina inundan Andalucía Sabor con su Mar de Posibilidades

16 octubre, 2017

 

El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Mojama de Barbate e Isla Cristina realizó su presentación oficial en el marco de Andalucía Sabor 2017. Y lo hizo estrenando nueva imagen, nueva plataforma web y nuevo audiovisual corporativo.

Bajo el lema “Un Mar de Posibilidades” la mojama se mostró como producto gourmet y verdadero emblema de nuestras costas, cuya riqueza se expresa en un sinfín de posibilidades gastronómicas.

Durante la exposición, que contó con la participación de restauradores, empresas agroalimentarias, prensa y numerosas autoridades -entre ellas el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro- se llevó a cabo una degustación unida a la espectacularidad de un ronqueo de atún rojo, materia prima de inigualable calidad con la que se elabora este exquisito bocado del mar.