Tras haberse hecho esperar un par de meses por toda la situación actual, finalmente de una forma segura hemos podido disfrutar de la Final Nacional de Copa Jerez IX. Competición que tiene lugar desde hace 14 años que enfrenta a equipos de chef y sumiller de reputados restaurantes de 7 países, en una búsqueda de la mejor armonía gastronómica con los vinos de Jerez.

Cinco restaurantes de nuestro país de la categoría de hasta dos estrellas Michelin han competido por representar a España en la Final Internacional.

Con una dinámica diferente al resto de años donde el jurado ha sido el encargado de ir desplazándose hacia los diferentes restaurantes, lo que ha permitido disfrutar de la ambientación de cada uno de los establecimientos.

¡ Ansiosos ya de la cita para la Final Internacional que tendrá lugar durante los días 9 y 10 de noviembre en Jerez de la Frontera ! Mientras tanto para amenizar la espera os dejamos por aquí el resumen de la participación de uno de los restaurantes finalistas.