El pasado mes de febrero coordinamos la organización y ejecución del Espacio Enogastronómico de la XIV Feria Agroganadera y Comercial Comarca de Doñana, celebrada en Rociana del Condado. Un espacio concebido para poner en valor el producto local, conectar a productores con el público y generar experiencias en torno a la gastronomía y los vinos del territorio.

Durante tres días, la carpa reunió a productores, empresas y profesionales del sector agroalimentario en un programa que combinó degustaciones, networking profesional, visitas a bodegas, showcookings y música en directo, generando un espacio dinámico donde el público pudo descubrir de primera mano productos del Condado de Huelva y de la provincia.

El programa incluyó también jornadas técnicas especializadas en viticultura, digitalización y sostenibilidad, dirigidas a profesionales del sector, así como un encuentro de networking que reunió a empresas y agentes vinculados a la gastronomía y el vino del territorio.

Entre las actividades con mayor acogida destacaron los showcookings en directo de los chefs Juan Hormigo y Alberto Silveira, que congregaron a decenas de asistentes y demostraron el potencial de este formato para acercar la gastronomía al público y poner en valor el producto local.

La programación se completó con visitas organizadas a bodegas del Condado, degustaciones abiertas al público y una estrategia de comunicación que combinó redes sociales, medios de comunicación e influencers gastronómicos, amplificando el alcance del evento más allá del recinto ferial.

Desde Engrupo os damos las gracias a todos los que habéis formado parte de este espacio y lo habéis llenado de vida. Productores, chefs, profesionales y visitantes habéis sido clave para hacerlo posible.

¡Nos ha encantado formar parte de ello!